Sumac

Sumac is een rode specerij gemaakt van de besjes van de Rhus coriaria. Ze zijn fruitig en zurig met een diep rode kleur. De besjes worden gedroogd en daarna vermalen. Het kruid geeft een frisse en scherpe citroenachtige smaak aan gerechten.

Het is zeer geschikt voor het marineren van kip- en vleesgerechten. Het kan worden meegebreden of vlak voor het opdienen op diverse vleesgerchten of salades gestrooid worden.

 

  • Sumak (250gr)
    Sumak (250gr)

    Sumak is een fruitig en zurig besje met een diep rode kleur. Het geeft een frisse en scherpe citroenachtige smaak aan gerechten.

    Het is zeer geschikt voor het marineren van kip- en vleesgerechten.
    Het kan ook voor het braden of…

    € 3,50
Ook een eigen gratis shop?