Navigatie

workshop Bio-Miso

Vorige Artikel 3 van 4 Volgende
€ 69,00 (inclusief 6% BTW)
Aantal

Workshop Bio-Miso

MISO MAKEN
MISO MYSTERIËN
MISO MAALTJD


Miso is al meer dan 2.000 jaar oud en nu is toch echt de tijd aangebroken dat je het zelf eens gaat leren maken! Oorspronkelijk was het gebruik voorbehouden aan de Japanse Samurai ridders als krachtmiddel, nu mag jij van je eigen miso gaan genieten.

Miso……
de Japanners staan er mee op en gaan er mee naar bed.
Deze gefermenteerde pasta is de basis voor hun dagelijkse miso soep. Maar miso is enorm veelzijdig; je kunt het gebruiken om vele gerechten op smaak te brengen. Niet alleen soepen of sauzen, maar ook in saladedressings of tot gebak aan toe!

Miso is qua smaak een wonderproduct. Het is gelaagd en complex. Het knettert van de vijfde smaak umami, maar ook de smaken zout, zuur en zoet kunnen er in vertegenwoordigd zijn. Diep donker aards, of licht van kleur met zoete tonen.
Gebruik het veelzijdige miso in je keuken en neem voorgoed afscheid van je vieze (MSG) bouillonblokjes.

In Japan wordt miso traditioneel geproduceerd met sojabonen. Dat gaan wij echter niet doen! Wij maken het met producten dicht bij huis en gaan Hollandse miso bereiden die niet veel voedselkilometers maakt.

In de workshop:

  • Maak je kennis met en proeft verschillende soorten miso.
  • Leer je over de magische fermentatie starter koji.
  • Miso als levend product en de gezondheidsaspecten.
  • Ga je zelf aan de slag en maak je je eigen pot miso van biologische kwaliteit.

De workshop duurt 4 uur en de prijs is € 69,- incl. btw.

(Let op bij het bestelproces
Bij het veld betalen: vul bij 'Versturen binnen':
> 'Gratis afhalen in Amersfoort' in.)

Zo wordt miso in Japan gemaakt en gerijpt,
in onze workshop pakken we het iets kleinschaliger aan.....

 

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2017 - 2018 fermenPeer | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Ook een eigen gratis shop?