Navigatie

Kies in de webwinkel je eigen model pickle pers!

workshop Bío-Tsukémono: snelle pickle-pers fermentaties

Artikel 1 van 4 Volgende
€ 69,00 (inclusief 6% BTW)
Het artikel is uitverkocht.

Workshop Bío-Tsukémono:
snelle probiotische fermentaties 
uit de Japanse PICKLE-PERS


-Maak je eigen pre- en probiotica via je dagelijkse voeding-

Tijdens deze workshop belichten we een makkeleijke en doeltreffende bereiding. 
Je gaat pickles maken: korte, snelle groentefermentaties voor iederde dag.

In Japan is tsukémono ofwel gepicklede groenten een dagelijks onderdeel van de maaltijd. Ze worden met behulp van de pickle-pers, de tsukémono ki, gemaakt. Volgens fermenPeer is dit het allerleukste Japanse keukenhulpje wat er bestaat. De pers zet gezouten groenten onder druk om sneller en beter verandering te krijgen. Het zout onttrekt vocht en volume aan het product. Het pickleproces duurt een half uur tot een paar uren. Er ontstaat een zeer smakelijk crispy groentegerechtje. In de recepten maken we gebruik van groenten zoals kool, gember en daikon en de smaakmakers shoyu sojasaus, umeboshi, rijstazijn, kombu en wasabi. fermenPeer werkt met de ambachtelijke producten van Terrasana

Het nuttigen van gefermenteerde producten heeft tevens een hoge gezondheidswaarde. Je ondersteunt en stimuleert je darmflora en dit heeft een algemeen versterkende invloed op je gezondheid. Pickles wekken de eetlust op, ondersteunen je spijsvertering en versterken het darmstelsel.

 Programma:

  • Vooral veel vitale pickles maken!
  • Theoretische kennis en achtergronden over fermentatie, cultuur, gezondheidsaspecten, producten en techniek.
  • Een gezamelijke Japanse warme maatijd met pickles.

Deze workshop is inclusief fermenPeer’s enthousiaste begeleiding, bio ingrediënten en een tsukémono-maaltijd van biologische kwaliteit en een uitgebreide handout met informatie en veel recepten.

De workshop duurt 4,5 uur en de prijs is €69,- incl. btw.

Bestelprocedure:

  1. Kies bij 'Aanmelding voor Fermentatie Workshop' de workshop: Bío-Tsukémono
  2. Klik vervolgens met het pijltje in het witte vlakje je gewenste datum.
  3. Als je ook je eigen pickle-pers wilt bestellen:
    Klik dan op 'verder winkelen' en ga naar 'Bestel hier je pickle pers en/of fermentatie vaten' en kies de pers die jouw voorkeur heeft.
  4. Kies hier bij het veld 'Versturen binnen': > Afhalen
    (je betaalt dus geen verzendkosten).
  5. Rond je bestelling af.
  6. Je pickle pers staat op de workshop voor je klaar!

 

Informatie:

scharrelkok@picander.nl           06 – 46 166 770

www.fermenpeer.nl

www.groenekookacademie.nl/agenda

Locatie: Leusderkwartier, Amersfoort. (3 minuten rijden vanaf A28 afslag 6 Leusden-Zuid/Woudenberg). 

 

Fermenteren: conserveren, smaak ontwikkelen,
gezondheid stimuleren, duurzaamheid en autonomie.

Meld je aan en word even enthousiast als fermenPeer!

 

 

Stuur gerust een mail als u vragen of opmerkingen heeft:

scharrelkok@picander.nl

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2017 - 2018 fermenPeer | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Ook een eigen gratis shop?