Vernaccia di San Gimignano DOCG 2009
€ nu € 9 95 |  |
Welkom bij Profondo wijnen
Welkom bij onze wijnwebwinkel waar u een beperkt, maar interessant aanbod van mooie Italiaanse wijnen kunt vinden. Josje van Oostrom van Profondo wijnen is al jaren bezig zich te specialiseren in Italiaanse wijnen.
Haar liefde voor Italië begon al vroeg. Ze maakte ruim 20 jaar geleden een rondreis door het land en was meteen compleet gegrepen door de kunst, architectuur, de schoonheid van alles, het landschap, de taal en het eten. Ze heeft ook een jaar in Rome gewoond en gewerkt. Later volgde ook de interesse voor de bijzondere wijnen uit o.a. Toscane. Tijdens haar studie heeft zij langere periodes in Florence doorgebracht en sindsdien ging zij vrijwel altijd naar Italië op vakantie. Ze heeft zich gespecialiseerd in Italiaanse wijnen door cursussen en masterclasses (van b.v. Gaja, Ornellaia, Pio Cesare e.a.) te volgen en door wijndomeinen en proeverijen te bezoeken. Recentelijk (2008) heeft ze met goed gevolgd de opleiding tot Italiaans sommelier, gegeven door de A.I.S afgelegd. Zij behoort hiermee tot de eerste (zeer selecte) lichting van Nederland!
Josje is gefascineerd door Italiaanse wijnen vanwege het feit dat er zo`n enorme verscheidenheid aan verschillende wijnen, druiven etc te ontdekken zijn die je elders niet vindt. Vele druivenrassen vindt je alleen in specifieke regio`s en nergens anders. `typicita` noemen de Italianen dat, wat je zou kunnen vertalen met `eigenheid` wat in deze tijden van algehele smaakvervlakking en mondialisering een groot goed is. Daarom in ons assortiment geen Chardonnays en merlots, want die vindt je al overal ter wereld. Wij houden het graag een beetje spannend! Cin cin!
De prijzen zijn consumentenprijzen, horeca-assortiment en prijzen zijn opvraagbaar per mail.
Nieuw in onze webwinkel
|
| ||||||||||||
|
|
