Capita Vidal

Bodega Capita Vidal Capita Vidal, vernoemd naar Kapitein Enrique Vidal bekend om zijn vele zeilavonturen. Samen met zijn dochter oenoloog Helena gaan zij voor een beperkte oplage van kwaliteits cava. Prachtige gelegen Bodega tussen de eigen wijngaarden op 200 mt. hoogte in El Pla de Penédes.

De grand reserva van Capita Vidal draagt een kroontje omdat deze ook door het Spaanse Koninklijk huis is ontdekt! De Grand Reserva (brut nature) is gemaakt van de beste coupage en een hoog gehalte aan de Xarel-lo, die zorg voor een mooie constructie en aroma.            

De Rosado gemaakt van 100% Pinot Noir is aardbeirood van kleur en juist omdat het een brut nature is proef je het frisse fruit en een intensief aroma, mooie Cava. Beide cavas hebben een beperkte productie, kwaliteit gaat bij deze Bodega boven kwantiteit. De Fuchs de Vidal Curvee especial is een mooie sappige zachte Brut Nature, clean en die pas bij elke gelegenheid.